Kyllingenuggets med Højt Proteinindhold
Hemmeligheden er Hytteost! Jeg er helt vild med denne hurtige måde at lave hjemmelavede kyllingenuggets på – især når jeg bruger kylling fra dåse! For at gøre dem ekstra mættende og virkelig skrue op for proteinindholdet, besluttede jeg mig for at tilsætte en hemmelig ingrediens: hytteost (cottage cheese). Resultatet var en stor succes! De blev fantastiske – saftige indeni, nemme at forme og proppet med protein. Det er den perfekte løsning, når jeg hurtigt skal have en sundere version af den klassiske snack eller middagsret. Denne opskrift gør det let at få et proteinboost på en lækker måde. OPSKRIFT – Giver 16 nuggets
Portioner:
4
Forberedelsestid:
20 minutter
Tilberedningstid:
12 minutter
Sværhedsgrad:
Beginner
Kategori:
Side dish
Tags:
High Protein
Ingredienser
Nuggets
- 200 gram Chicken
- 85 gram Hytteost
- 60 gram Mozzarella cheese
- 1 stk. Æg
Dip
- 150 gram Skyr
- 2 gram Garlic powder
- 1 spiseskefuld Dill
- 1 spiseskefuld Fresh chives
- 1 teskefuld Oregano
- 1 teskefuld Salt
- 1 teskefuld Pepper
Næringsindhold
Samlede portioner
Beregner næringsindhold...
Per portion
Beregner næringsindhold...
Fremgangsmåde
-
Nuggets
Bland Dejen: I en stor skål samler jeg alle ingredienserne – kylling fra dåse, hytteost og krydderier. Jeg sørger for at blande det hele grundigt sammen, indtil jeg har en ensartet masse.
-
Form og Placer: Nu former jeg blandingen til 16 ensartede nuggets. Jeg placerer dem derefter på en smurt airfryer-kurv eller en bageplade beklædt med bagepapir.
-
Tilberedning (Airfryer): Hvis du bruger en airfryer, skal de tilberedes ved 200 °C i 10-12 minutter.
-
Tilberedning (Ovn): Foretrækker du ovnen, skal de bages ved 200 °C i ligeledes 10-12 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
-
Dip
Bland Basen: Kom græsk yoghurt eller skyr i en lille skål.
-
Tilsæt Smag: Tilsæt det pressede hvidløg, citronsaft, dild, purløg og oregano.
-
Rør Sammen: Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil dippen er jævn og urterne er ligeligt fordelt.
-
Smag til: Smag dippen til, og justér krydderierne. Tilsæt salt, peber, eller mere citronsaft, hvis du ønsker den syrligere.
-
Køl Ned: For den bedste smag og konsistens anbefaler jeg, at du lader dippen trække i køleskabet i mindst 15 minutter. Det lader smagen fra hvidløg og urter udvikle sig fuldt ud.