Hjemmelavede Bounty Bars
https://smagsnuancer.dk/recipe/hjemmelavede-bounty-bars/
En Fryd for Smagsløgene
Jeg vil dele min opskrift på hjemmelavede Bounty bars, som simpelthen smager som en drøm! Det er et skønt alternativ til de færdigkøbte versioner, og jeg får en bedre smag og flere mikronæringsstoffer ved selv at lave dem. Husk dog, at selvom disse er sundere alternativer, kan de stadig indeholde en del kalorier.
Køkkenure
Tilføj et ur. Det bliver på skærmen, så du kan trække det hen, hvor du har brug for det.
Ingredienser
Kokosmassen
- 240 gram Kokosolie (Ikke light)
- 40 gram Honning
- 200 gram Kokosmel
- 2 teskefuld Vanilla sugar
Overtræk
- 350 gram Mørk Chokolade
- 20 gram Kakao Smør
Fremgangsmåde
-
Kokosmassen
Jeg blander blot alle disse ingredienser godt sammen i en skål.
-
Derefter former jeg massen. Jeg bruger en silikoneform (ca. 8 x 2,5 cm) til at lave 12 stykker, men du kan sagtens lave dem lidt mindre, hvis du foretrækker det. Når de er formet, skal de på frys i 3 timer, indtil de er helt faste, hvorefter jeg forsigtigt befrier dem fra formen.
-
Overtræk
Til overtrækket skal jeg bruge 350 g mørk chokolade. Jeg blander lidt kakaosmør i, da det fortynder chokoladen og giver et tyndere lag – en god måde at spare lidt på kalorierne!
Jeg tempererer eller smelter chokoladen, og så dypper jeg mine frosne kokosbarer én efter én. Jeg sørger for at få så meget overskydende chokolade dryppet af som muligt. -
Det Sidste Touch: For at få det klassiske Bounty-look bruger jeg en teske til at lave 4-5 striber hen over hver bar, som jeg trækker let for at skabe et fint mønster.
Noter
Næringsindhold
Samlede portioner
Beregner næringsindhold...
Per portion
Beregner næringsindhold...