Sprøde Frøkiks
Super Sprøde frøkiks – Helt Uden Mel og Mælk!
Leder du efter det ultimative, knasende tilbehør, der er så let at lave, at det næsten er utroligt? Så skal du prøve disse frøknækbrød!
Disse knækbrød er et revolutionerende alternativ til almindeligt brød, da de er lavet helt uden mel og uden mælk – perfekt til dig, der spiser glutenfrit eller ønsker at undgå mejeriprodukter.
Det bedste ved opskriften er hastigheden: Du blander ingredienserne, fordeler dejen, og så er de klar på bare et par minutter i ovnen. Resultatet er intet mindre end super CRUNCHY frøkiks, der holder sig sprøde længe. De er ideelle til ost, dip, eller bare som en sund snack, når du får lyst til noget knasende!
Ingredienser
- 230 gram Chia seeds
- 230 gram Flax seeds
- 230 gram Sunflower seeds
- 230 gram Pumpkin seeds
- 240 milliliter Vand
- 1 krydder Coconut oil
- 1 krydder Salt
Næringsindhold
Samlede portioner
Beregner næringsindhold...
Per portion
Beregner næringsindhold...
Fremgangsmåde
-
Bland og Lad Trække
Start med at hælde alle frøene i en passende skål. Nu skal de have smag: Krydr dem generøst med salt, friskkværnet peber og en smule olie. Tilsæt derefter vandet lidt ad gangen, mens du pisker eller rører det hele godt sammen. Dette trin er vigtigt for at hydrere frøene. Lad blandingen stå og trække i cirka 15 minutter. Dette giver fibrene tid til at opsuge vandet, hvilket er nøglen til, at kiksene holder sammen under bagningen.
-
Forbered til Ovnen
Forvarm din ovn til 200 °C. Tag en bageplade, og beklæd den omhyggeligt med bagepapir. Hæld nu frømassen ud på papiret. Fordel blandingen så tyndt og jævnt som muligt – jo tyndere lag, jo sprødere kiks! Dryp gerne lidt ekstra olie hen over overfladen for at fremme bruningen og knaset.
-
Bagning
Bag kiksene i den varme ovn i cirka 20 minutter. Hold øje med dem, da bagetiden kan variere efter tykkelsen på dit lag. De er færdige, når de er let gyldne og føles faste.